Gratin Di Frutta
Ricetta preparazione Gratin Di Frutta per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Frutti Di Bosco
Ingredienti ricetta
400 G Frutti Di Bosco
4 Tuorli D'uovo
100 G Zucchero
50 G Farina
50 Cl Latte
2 Cucchiai Liquore All'arancia
Zucchero Di Canna
Preparazione ricetta
Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti.
In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
Servire tiepido.
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