Marmellata Di Mele Cotogne

Ingredienti ricetta

1000 G Mele Cotogne
850 G Zucchero
1 Limone
10 Cl Acqua

Preparazione ricetta

Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla.
Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finchÚ diventano morbide.
Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinchÚ si sciolga bene.
Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.
Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.

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