Offelle Ubaldine
Ricetta preparazione Offelle Ubaldine per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Frutta Secca
Ingredienti ricetta
Per La Pasta:
200 G Farina
20 G Burro Morbido
20 G Zucchero
2 Uova
1 Pizzico Sale
Per Il Ripieno:
150 G Mandorle Pelate
50 G Gherigli Di Noci
50 G Nocciole Tostate
50 G Miele
Spezie Macinate Miste (
Preparazione ricetta
Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare.
Tritate insieme, al mixer, la frutta secca.
Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie.
Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi.
Su ognuno deponete un po' di ripieno.
Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi.
Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.
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