Panforte

Ingredienti ricetta

120 G Mandorle Tostate
120 G Nocciole Tostate
250 G Canditi Assortiti Tagliati A Dadini
120 G Zucchero
120 G Miele
50 G Farina
40 G Cacao In Polvere
Cannella In Polvere
2 Ostie Da Pasticceria
Zucchero A Velo

Preparazione ricetta

Mescolate la farina, le mandorle e le nocciole tritate, i canditi, la cannella, il cacao e uniteli al miele e allo zucchero che avrete precedentemente sciolto a fuoco lento in una teglia antiaderente.
Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e nel frattempo, foderate una tortiera servendovi dell'ostia.
Versate tutto il composto livellandolo con un coltello unto di burro e ricoprite subito con una seconda ostia da pasticceria.
Infornate il panforte per circa 30 minuti a 150 gradi e una volta sfornato e raffreddato cospargetelo con abbondante zucchero a velo.

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