Bomboline Di Pollo
Ricetta preparazione Bomboline Di Pollo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Riso
Ingredienti ricetta
100 G Riso
200 G Petto Di Pollo
100 G Prosciutto Crudo
2 Uova
40 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Brodo
Preparazione ricetta
Lessate il riso e conditelo con un po' di burro e parmigiano.
Lessate il petto di pollo e tritatelo il pił finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso.
Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce.
Portate a bollore il brodo e cuocetevi le bomboline di pollo per alcuni minuti.
Servite con formaggio grattugiato a parte.
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