Bucatini All'amatriciana (3)
Ricetta preparazione Bucatini All'amatriciana (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Guanciale Di Maiale
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Guanciale Di Maiale
50 G Formaggio Pecorino Romano
1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere
Sale
Olio D'oliva
Preparazione ricetta
In 1 larga padella far rosolare il guanciale tagliato a listarelle con l'olio.
Quando comincerà a sciogliersi aggiungere il peperoncino.
Intanto, cuocere i bucatini, scolarli al dente, versarli nella padella con il condimento di guanciale e far insaporire mescolando.
Servire i bucatini cosparsi di pecorino a scaglie.
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