Bucatini Alle Acciughe (2)
Ricetta preparazione Bucatini Alle Acciughe (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Acciughe Salate
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini
200 G Acciughe Salate
1 Spicchio Aglio
50 G Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle.
Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce.
Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe.
Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura.
Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.
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