Bucatini Alle Olive
Ricetta preparazione Bucatini Alle Olive per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Olive
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini
1 Cipolla
Aglio
350 G Pomodori Perini
1/2 Peperone Giallo
100 G Olive Verdi
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Prezzemolo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
5 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione ricetta
Soffriggere un trito di cipolla e aglio.
Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente.
Unire i pomodori tritati e cuocere per 30'.
Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10'.
Infine unire il prezzemolo.
Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano.
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