Bucatini Con Zucchine (2)
Ricetta preparazione Bucatini Con Zucchine (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucchine
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini
400 G Zucchine
4 Cucchiai Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
200 G Ricotta Romana
1 Pezzetto Peperoncino Rosso
Sale
Preparazione ricetta
Lavare le zucchine, privarle delle punte, tagliarle a tronchetti, dividere questi ultimi in 4 parti e metterli in 1 tegame con l'olio, l'aglio sbucciato e affettato, sale e un pezzetto di peperoncino sbriciolato.
Farle rosolare per 30 minuti a fiamma bassa.
Intanto, cuocere i bucatini al dente.
Scolarli e metterli in 1 zuppiera, rovesciarvi sopra le zucchine e unire la ricotta, mescolando bene il tutto.
Servire subito.
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