Cannolicchi Saporiti

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Tipo Cannolicchi
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
1 Scatola Pomodori Pelati
Sale
Pepe
30 G Burro
30 G Capperi
50 G Filetti D'acciughe
100 G Olive Nere
Pa

Preparazione ricetta

Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata.
In un tegame fate tostare nell'olio gli spicchi d'aglio affettati e il prezzemolo tritato, quindi unite i pomodori pelati, spappolandoli con una forchetta.
Salate, pepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minuti, poi versatelo sui cannolicchi scolati al dente, mescolando.
Disponete la pasta a strati in una pirofila imburrata, frapponendo fra uno strato e l'altro una manciatina di capperi, qualche oliva snocciolata e tagliuzzata.
Terminate con uno strato di cannolicchi, su cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro.
Ponete in forno giÓ caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.

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