Ciorba (zuppa Bulgara)
Ricetta preparazione Ciorba (zuppa Bulgara) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Yogurth
Ingredienti ricetta
200 G Carne Macinata
Poco Burro
2 Uova
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale
Pepe
3 Cucchiai Farina
3 Uova
100 Cl Brodo Di Carne
150 G Riso
200 G Yogurth
1 Limone (succo
Preparazione ricetta
Far colorire in padella 200 g di carne macinata con poco burro e unirvi 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai di farina e 1 uovo.
Ricavarne polpettine che verranno cotte in 1 l abbondante di brodo di carne per 15 minuti assieme a 150 g di riso.
Unire poi 200 g di yogurth sbattuto con 2 uova, sale, pepe e il succo di 1 limone.
Far amalgamare e servire ben caldo.
altre Ricette a base di Yogurth
Arance Allo Yogurth - Ricetta Arance Allo Yogurth per 4 persone.
Biscotti Allo Yogurth - Ricetta Biscotti Allo Yogurth per 6 persone.
Biscotti Benvenuti - Ricetta a base di Yogurth, ingredienti per 4 persone.
