Conchiglie Agli Spinaci (2)
Ricetta preparazione Conchiglie Agli Spinaci (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Spinaci
Ingredienti ricetta
270 G Pasta Tipo Conchiglie
400 G Spinaci Tritati Surgelati
50 G Burro
1 Scalogno
100 G Ricotta
1 Uovo
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tritate lo scalogno, insaporitelo nel burro, aggiungete gli spinaci.
Mescolate, salate, coprite e cuocete, ritirando perņ il composto prima che asciughi troppo.
In una zuppiera sbattete l'uovo con un po' di pepe e la ricotta riducendo a crema.
Lessate le conchiglie, scolate e mescolatele alla ricotta.
Aggiungete gli spinaci, mescolate, servite.
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