Conchiglie Colorate
Ricetta preparazione Conchiglie Colorate per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodorini
Ingredienti ricetta
500 G Pomodorini
60 G Olive Verdi E Olive Nere
1/2 Cipolla
Formaggio Pecorino Grattugiato
Panna
400 G Pasta Tipo Conchiglie
Origano
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Scottare in acqua bollente i pomodori, sbucciarli e tagliarli a tocchetti.
In 1 padella far appassire la cipolla con l'olio, unire le olive snocciolate e sminuzzate e far insaporire per 5 minuti.
Poi unire i pomodori, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
Dopodichè togliere dal fuoco e aggiungere la panna.
Cuocere la pasta al dente, scolarla e versarla nella padella col condimento, mescolare e farla saltare a fiamma viva per 2 minuti ed infine spolverizzare di pecorino e origano.
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