Crema Di Patate (5)
Ricetta preparazione Crema Di Patate (5) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Patate
Ingredienti ricetta
6 Patate
2 Sedani
180 Cl Brodo Vegetale
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pezzetto Burro
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Pelare le patate, tagliarle a pezzi e versarle nel brodo freddo.
Portare ad ebollizione e unire i sedani tagliati a pezzetti.
Cuocere per circa 20 minuti quindi passare al passaverdura patate e sedano tenendo da parte il brodo, raccogliere la purea in una zuppiera e diluirla con il brodo fino ad ottenere una crema.
Aggiungere un pezzetto di burro e parmigiano a piacere e mescolare.
Aggiustare di sale, pepare e servire subito.
altre Ricette a base di Patate
Anelli Di Patate E Spinaci - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 8 persone.
Antipasto Magro - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 4 persone.
Aspic Di Verdure - Ricetta a base di Patate, ingredienti per 6 persone.
