Crema Fredda Di Legumi
Ricetta preparazione Crema Fredda Di Legumi per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Fagioli Bianchi Di Spagna
Ingredienti ricetta
1 Scatola Fagioli Bianchi Di Spagna (scatole Di 400 G)
200 G Piselli In Scatola
1 Cipolla
1 Bicchiere Latte
Brodo
Pasta Reale
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Mettere in una terrina i fagioli e i piselli scolati dal liquido di conservazione, unire 50 cl di brodo e la cipolla sbucciata e spezzettata, poi frullare il tutto.
Trasferire la crema in 1 casseruola, unire il latte, salare, pepare e portarla al limite del bollore, poi abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.
Infine, far raffreddare la crema e servirla con palline di pasta reale.
