Crepes In Brodo
Ricetta preparazione Crepes In Brodo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Uova
Ingredienti ricetta
120 G Farina
4 Uova
1 Tazzina Latte
Poco Burro
Formaggio Grattugiato
120 Cl Brodo
Sale
Preparazione ricetta
Fate una pastella con farina,uova e latte; salate poco.
Ungete di volta in volta un padellino con poco burro e con la pastella fate tante frittatine sottili.
Man mano che sono pronte, cospargetele di formaggio grattugiato e mettetele una sull'altra.
Tagliate la torta di frittatine a listarelle, suddividetele su quattro fondine e copritele con il brodo bollente.
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