Farfalle Con Le Rape
Ricetta preparazione Farfalle Con Le Rape per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Rape
Ingredienti ricetta
320 G Pasta Tipo Farfalle
500 G Rape
3 Spicchi Aglio
1 Peperoncino
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Formaggio Pecorino Grattugiato
Preparazione ricetta
Lessate le rape in abbondante acqua salata, toglietele dall'acqua con una paletta forata.
Nell'acqua di cottura delle verdure cuocete la pasta.
In una teglia antiaderente preparate un soffritto con aglio, olio e peperoncino e saltatevi le rape.
Scolate la pasta al dente, passatela nella teglia, saltatela per farla insaporire e servite.
Aggiungete a piacere pecorino grattugiato.
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