Fettuccine Alla Mozzarella
Ricetta preparazione Fettuccine Alla Mozzarella per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Mozzarella
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Fettuccine
200 G Mozzarella
4 Filetti D'acciughe
100 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione ricetta
Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti.
Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe.
Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare.
A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichÞ aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
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