Fili D'angelo All'uovo
Ricetta preparazione Fili D'angelo All'uovo per 1 persone. Ingrediente principale della ricetta: Tuorlo D'uovo
Ingredienti ricetta
2 Cucchiai Pasta Tipo Fili D'angelo
250 G Brodo Vegetale
1 Tuorlo D'uovo Freschissimo
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra
vergine
Preparazione ricetta
In una casseruola portate ad ebollizione il brodo; unite i fili d'angelo e lasciate cuocere per alcuni minuti.
A parte, sbattete il tuorlo con il parmigiano quindi versate il composto nella minestrina mescolando velocemente finché l'uovo non si è rappreso.
Servite dopo aver condito con l'olio d'oliva extra-vergine.
Note
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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