Fusilli Ai Fiori Di Zucca

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Fusilli
3 Peperoni
8 Fiori Di Zucca
2 Zucchine
2 Spicchi Aglio
2 Filetti D'acciughe
Peperoncino
1 Mozzarella
1 Ciuffo Basilico
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
S

Preparazione ricetta

Lavate tutte le verdure.
Tagliate a pezzi i peperoni e a bastoncini le zucchine.
Tagliate in 2 i fiori di zucca.
In una padella fate rosolare l'aglio col 4 cucchiai d'olio e quando sarà dorato eliminatelo.
Fatevi sciogliere le acciughe a fuoco basso dopodichè aggiungetevi i peperoni.
Dopo 5 minuti le zucchine e dopo altri 5 minuti i fiori di zucca.
Salate e cuocete a fuoco vivo per 15 minuti.
Lessate la pasta, passatela sotto l'acqua fredda per fermare la cottura, rovesciatela nella padella con le verdure, unite la mozzarella a dadini, il grana e un pizzico di peperoncino.
Fate saltare a fuoco vivo.
Cospargete di basilico e servite.

altre Ricette a base di Fiori Di Zucca

Barbotta - Ricetta a base di Fiori Di Zucca, ingredienti per 4 persone.

Bruschetta Con Fiori Di Zucca, Mozzarella E Alici - Ricetta a base di Fiori Di Zucca, ingredienti per 4 persone.

Cavatelli 'arcate' - Ricetta a base di Fiori Di Zucca, ingredienti per 6 persone.