Gazpacho
Ricetta preparazione Gazpacho per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodori
Ingredienti ricetta
1000 G Pomodori Maturi Sbucciati E Senza Semi
1/2 Cetriolo Sbucciato
1 Spicchio Aglio
1/2 Peperone Verde
100 G Pane Raffermo Messo A Bagno Nell'acqua
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso
Preparazione ricetta
E' una tipica minestra spagnola che va servita molto fredda Frullare il pane, ben strizzato, con le verdure, l'olio, l'aceto, il sale ed un po' d'acqua fino a ottenere una crema non tanto densa.
Versare il gazpacho in una zuppiera e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.
Servirlo con cubetti di ghiaccio e le verdure di accompagnamento.
Note
Luogo: Spagna.
altre Ricette a base di Pomodori
Acqua Cotta (2) - Ricetta Acqua Cotta (2) per 4 persone.
Acqua Cotta (4) - Ricetta Acqua Cotta (4), ingrediente principale della ricetta: Pomodori. Ricetta per 4 persone.
Acqua Cotta (5) - Ricetta a base di Pomodori, ingredienti per 4 persone.
