Gnocchi Di Formaggio
Ricetta preparazione Gnocchi Di Formaggio per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Formaggio Groviera
Ingredienti ricetta
750 G Farina
3 Uova
50 Cl Acqua
250 G Formaggio Groviera
150 G Burro
250 G Cipolla Affettata Finissima
Preparazione ricetta
Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto.
Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con groviera grattugiata, formando degli strati.
Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.
Note
Luogo: Austria.
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