Gnocchi Di Patate Alla Panna
Ricetta preparazione Gnocchi Di Patate Alla Panna per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Patate
Ingredienti ricetta
1000 G Patate
250 G Farina
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Burro
1 Tazza Panna Liquida
4 Uova
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Lessare le patate già pelate, passarle al passaverdura e aggiungere la farina, il burro, il parmigiano, le uova, un po' di pepe, un po' di noce moscata grattugiata e sale.
Preparare 1 pentola di acqua salata in ebollizione e buttarvi il composto a mezze cucchiaiate.
Lasciare bollire pochi minuti, scolare gli gnocchi e metterli in 1 pirofila imburrata, coperti di panna.
Infornare a calore moderato per 15 minuti.
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