Gnocchi Di Zucca
Ricetta preparazione Gnocchi Di Zucca per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucca Gialla
Ingredienti ricetta
1000 G Zucca Gialla
250 G Farina
1 Uovo
80 G Burro
Salvia
Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione ricetta
Pulite e tagliate a fette la zucca, fatela lessare in acqua salata oppure cuocetela a vapore.
Quando è cotta passatela al mulinetto e impastatela con la farina e l'uovo, amalgamando bene.
Con due cucchiai formate dei piccoli gnocchi, che getterete direttamente in acqua bollente salata, 12-15 alla volta.
Sono cotti quando tornano a galla.
Toglieteli delicatamente e conditeli con burro fuso e salvia, cospargendo di parmigiano
altre Ricette a base di Zucca Gialla
Crema Di Zucca Al Pesto - Ricetta Crema Di Zucca Al Pesto, ingrediente principale della ricetta: Zucca Gialla. Ricetta per 6 persone.
Crema Di Zucca Al Radicchio - Ricetta Crema Di Zucca Al Radicchio per 4 persone.
Crema Di Zucca Con Pancetta - Ricetta a base di Zucca Gialla, ingredienti per 4 persone.
