Gnocchi In Rosa
Ricetta preparazione Gnocchi In Rosa per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodori
Ingredienti ricetta
800 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
Olio D'oliva
Aglio
Cipolla
1 Peperone
200 G Pomodori
Sale
Pepe
100 G Mascarpone
Alcuni Cucchiai Latte
Formaggio Grana
Preparazione ricetta
In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti.
Salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Stemperare il mascarpone con il latte.
Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.
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