Gnocchi Insoliti
Ricetta preparazione Gnocchi Insoliti per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Riso
Ingredienti ricetta
250 G Riso
2 Uova
Burro
Formaggio Grana Grattugiato
Pangrattato
Alcune Foglie Salvia
Noce Moscata
Sale
Sugo Di Pomodoro (facoltativo)
Preparazione ricetta
Lessare il riso al dente, scolarlo, incorporarvi 50 g di burro, una grattata di noce moscata, le uova, abbondante grana, 30 g di pangrattato e mescolare per ottenere un composto morbido e omogeneo.
Far riposare per 30'.
Ricavarne, con l'aiuto di un cucchiaio da dessert, piccoli gnocchi.
Gettarli in acqua bollente salata e scolarli, con una schiumarola, quando vengono a galla.
Condirli con burro fuso, salvia e grana oppure con sugo.
altre Ricette a base di Riso
Antipasto Di Riso - Ricetta a base di Riso, ingredienti per 4 persone.
Antipasto Hawaiano - Ricetta Antipasto Hawaiano per 4 persone.
Antipasto Hawaiano (2) - Ricetta a base di Riso, ingredienti per 4 persone.
