Insalata Di Riso E Vongole
Ricetta preparazione Insalata Di Riso E Vongole per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vongole
Ingredienti ricetta
500 G Vongole
200 G Riso
4 Falde Peperone Rosso
4 Cetriolini Sott'aceto
1 Mazzetto Prezzemolo
Olio D'oliva
Succo Di Limone
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Cuocere il riso in acqua bollente per 15'.
Fermare la cottura con acqua fredda e condirlo con olio, sale e pepe.
Far aprire sul fuoco le vongole, eliminare le valve e condirle con olio, sale e prezzemolo.
Tagliare a listarelle il peperone e i cetriolini.
Unire insieme tutti gli ingredienti, condire con limone e mescolare.
Servire fredda.
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