Insalata Di Semola Alle Verdure

Ingredienti ricetta

1 Peperone Verde
1 Peperone Giallo
3 Pomodori Maturi
2 Cipolle Dolci
250 G Semola Di Couscous
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
2 Rametti Menta Verde
2 Limoni
3 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione ricetta

Lavate i peperoni e privateli dei semi, tagliateli a dadini piccoli.
Pelate, togliete i semi e tagliate a cubetti i pomodori.
Tritate finemente le cipolle.
Inumidite il couscous con un bolo di acqua versata poco a poco indi scolare la semola e aggiungere olio finchÚ i grani rimarranno ben separati tra loro.
Mescolate i grani dopo averli lasciati raffreddare aggiungete i pomodori, le cipolle, i peperoni, il succo di limone, il prezzemolo, la menta.
Salate e pepare a piacere.
Decorate con qualche foglia di menta e servite.

Note

Luogo: Algeria.

altre Ricette a base di Semola Di Couscous

Couscous (2) - Ricetta a base di Semola Di Couscous, ingredienti per 8 persone.

Couscous Di Carne E Verdure - Ricetta Couscous Di Carne E Verdure per 4 persone.

TaboulÞ - Ricetta TaboulÞ, ingrediente principale della ricetta: Semola Di Couscous. Ricetta per 4 persone.