Lasagnetta All'aguglia
Ricetta preparazione Lasagnetta All'aguglia per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Aguglia
Ingredienti ricetta
1 Aguglia Di 300 G
1 Spicchio Aglio
200 G Pomodori Pachino
3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
5 Cucchiai Farina
1 Uovo
Cipolla
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Mentuccia
Preparazione ricetta
Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti.
Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro.
Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo.
Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
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