Maccheroncini Allo Zafferano

Ingredienti ricetta

2 Bustine Zafferano
300 G Pasta Tipo Maccheroncini
Sale
50 G Burro
Formaggio Parmigiano (facoltativo)

Preparazione ricetta

In un grande tegame stemperare lo zafferano con poca acqua fredda, poi unire altra acqua fredda fino al livello di un dito.
Portare a bollore su fuoco vivace.
Versarvi i maccheroncini e portare a cottura aggiungendo poco alla volta altra acqua calda.
Regolarsi in modo che alla fine rimangano in fondo alla pentola 3-4 h di sugo.
Condire la pasta con il burro a pezzetti, mescolare e servire.
Il parmigiano Þ facoltativo.

altre Ricette a base di Zafferano

Ciambelline Allo Zafferano - Ricetta a base di Zafferano, ingredienti per 4 persone.

Farfalle Gialle - Ricetta a base di Zafferano, ingredienti per 4 persone.

Frittatine Allo Zafferano - Ricetta Frittatine Allo Zafferano per 4 persone.