Maccheroncini Ubriachi Alla Salsiccia
Ricetta preparazione Maccheroncini Ubriachi Alla Salsiccia per 2 persone. Ingrediente principale della ricetta: Salsiccia
Ingredienti ricetta
220 G Pasta Tipo Maccheroncini
100 G Salsiccia Fresca Spellata E Sbriciolata
20 G Olio D'oliva
1 Bicchiere Panna Fresca
40 G Formaggio Parmigiano
1/2 Bicchiere Cognac
1/2 Dado Da Brodo
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Fate rosolare nell'olio la salsiccia e quando Þ ancora morbida aggiungete la panna.
Rinforzate il sapore con il dado.
Regolate di sale e pepate abbondantemente.
Dopo qualche minuto di cottura completate con il cognac; fatelo evaporare prima di condire i maccheroncini lessati in abbondante acqua salata e scolati al dente.
Unire parmigiano grattugiato.
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