Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo - D'arrosto
Ricetta preparazione Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo - D'arrosto per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitellone
Ingredienti ricetta
320 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
Formaggio Grattugiato
800 G Vitellone
70 G Burro
1 Bicchiere Vino Bianco
Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Insaporite il pezzo di carne nel burro, sale, rosmarino, girandolo di continuo per dieci minuti.
Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare.
Terminate la cottura della carne in forno per un'ora abbondante.
Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati; completate con il formaggio grattugiato.
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