Maccheroni Alla Pastora

Ingredienti ricetta

400 G Pasta Tipo Maccheroni
400 G Ricotta Di Pecora Fresca
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Mettete a cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata.
Teneteli al dente e versateli senza sgocciolarli del tutto.
Avrete intanto diviso la ricotta in pezzetti, schiacciateli con il mestolo di legno e stemperateli con un po' dell'acqua di cottura dei maccheroni.
Condite i maccheroni con questa specie di crema e con pepe macinato grosso.

Note

Luogo: Calabria.

altre Ricette a base di Ricotta

Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli - Ricetta a base di Ricotta, ingredienti per 4 persone.

Biciclette Con Ricotta E Spinaci - Ricetta Biciclette Con Ricotta E Spinaci, ingrediente principale della ricetta: Ricotta. Ricetta per 4 persone.

Bignole All'acciuga - Ricetta Bignole All'acciuga, ingrediente principale della ricetta: Ricotta. Ricetta per 6 persone.