Maccheroni Del Buongustaio
Ricetta preparazione Maccheroni Del Buongustaio per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Salsicce Fresche
Ingredienti ricetta
320 G Pasta Tipo Maccheroni
2 Salsicce Fresche
1 Cipolla
350 G Pomodori Pelati
1 Peperoncino
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
Olio D'oliva
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione ricetta
Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate.
Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale.
Fate cuocere per 15 minuti.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.
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