Minestra Al Prosciutto
Ricetta preparazione Minestra Al Prosciutto per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Prosciutto
Ingredienti ricetta
1 Cappone Piccolo
Verdure Da Brodo
Sale
1 Cucchiaio Farina
40 G Burro
100 G Prosciutto Cotto
200 G Pasta Tipo Pastina
Preparazione ricetta
Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua.
Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato.
Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20'.
Unire la pastina e portare a cottura.
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