Minestra Al Sedano Rapa

Ingredienti ricetta

200 G Sedano Rapa
100 Cl Brodo
150 G Pasta Tipo Pastina Da Minestra
50 G Burro
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Mondare il sedano rapa, tagliarlo a pezzettini e frullarlo con 1/2 l di brodo per ottenere una crema.
Versare in una pentola, unire il brodo rimasto e sobbollire per 10'.
Unire la pastina e cuocerla per circa 10', unire il burro e 2 manciate di grana, regolare di sale, insaporire con pepe, mescolare e servire.

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