Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli
Ricetta preparazione Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Fave
Ingredienti ricetta
400 G Fave Sgranate
200 G Cipolle Grandi
6 Carciofi
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Costa Sedano
1 Limone
Sale
Preparazione ricetta
Mettere a bagno le fave in acqua fresca.
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone.
Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 1 l), salare e portare a cottura la minestra.
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