Minestra Del Contadino

Ingredienti ricetta

1/2 Scatola Mais Tenero
1/2 Scatola Piselli
1 Patata
1 Zucchina
1 Porro
1 Manciata Prezzemolo
1 Pomodoro
1 Dado
3 Cucchiai Olio D'oliva
100 G Pasta Tipo Taglierini Freschi
Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione ricetta

Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado.
Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio.
Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.

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