Minestra Di Riso E Porri
Ricetta preparazione Minestra Di Riso E Porri per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Porri
Ingredienti ricetta
250 G Riso
75 G Burro
7 Porri
250 Cl Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione ricetta
Mondare e affettare i porri.
Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli.
Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri.
Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura.
Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano.
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