Minestra Di Zucca (2)
Ricetta preparazione Minestra Di Zucca (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucca
Ingredienti ricetta
1 Cipolla Tritata
5 Cucchiai Olio D'oliva
500 G Zucca
Sale
Pepe
Brodo
Noce Moscata
1 Bicchiere Latte
Crostini Di Pane
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione ricetta
Soffriggere con la cipolla e l'olio la zucca a dadini.
Salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere finché la zucca sarą disfatta e il brodo in parte asciugato.
Unire una grattata di noce moscata, il latte, il sale e il pepe.
Servire con i crostini e il grana.
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