Minestra Verde (2)
Ricetta preparazione Minestra Verde (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucchine
Ingredienti ricetta
120 G Pasta Tipo Pastina
200 G Zucchine
150 G Rucola
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla Piccola
Prezzemolo
Burro
Olio D'oliva
125 Cl Brodo
Formaggio Grana Grattugiato.
Preparazione ricetta
Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola.
Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura.
Infine unire una noce di burro e il grana.
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