Minestrone Di Verdure
Ricetta preparazione Minestrone Di Verdure per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Riso
Ingredienti ricetta
1/4 Cavolo
1 Cipolla
1 Porro
2 Carote
1 Spicchio Aglio
2 Coste Sedano
2 Patate
2 Zucchine
3 Pomodori
Piselli
Fagioli
200 G Riso
Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione ricetta
Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo è caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti.
Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.
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