Minestrone Sardo
Ricetta preparazione Minestrone Sardo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Malloreddus
Ingredienti ricetta
1500 G Verdura Di Stagione
200 G Malloreddus
Finocchio Selvatico
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe In Grani
Preparazione ricetta
Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure; mettetele in una pentola coperte d'acqua fredda.
Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato, sale e una macinata di pepe.
Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza; 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone, unite i maloreddus.
Servite con un filo d'olio crudo.
