Nastrini Al Gorgonzola

Ingredienti ricetta

250 G Pasta Tipo Nastrini
200 G Formaggio Gorgonzola
Gherigli Di Noci
Alcune Foglie Rucola
Sale

Preparazione ricetta

Lessare la pasta in acqua bollente salata.
Intanto, nella terrina dove poi si verserÓ la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.

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