Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso
Ricetta preparazione Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ricotta
Ingredienti ricetta
250 G Pasta Tipo Nastrini
200 G Ricotta
1 Cipolla Rossa Piccola
2 Cespi Radicchio Di Treviso
Poco Olio DÆoliva
Sale
Preparazione ricetta
Portare a bollore lÆacqua salata e cuocervi la pasta.
Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti.
Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale.
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