Orecchiette Ai Sapori Della Terra
Ricetta preparazione Orecchiette Ai Sapori Della Terra per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodori Rossi
Ingredienti ricetta
400 G Pasta Tipo Orecchiette
10 Foglie Basilico
200 G Pomodori Rossi Maturi
250 G Mozzarella
1 Spicchio Aglio
Abbondante Olio D'oliva
Origano
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi.
Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva.
Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura.
Servitele subito calde.
