Panata
Ricetta preparazione Panata per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pane Raffermo
Ingredienti ricetta
300 G Pane Raffermo
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico Cannella In Polvere
150 Cl Brodo Di Manzo
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Noce Moscata
2 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione ricetta
Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo.
Insaporite con due cucchiai di olio, un pizzico di sale, cannella e noce moscata e lasciate macerare per un'ora.
Mettete la casseruola sul fuoco e cuocete per 30 minuti mescolando spesso.
Quando il composto risulterà cremoso scodellatelo dopo aver incorporato il parmigiano grattugiato.
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