Pancotto (3)
Ricetta preparazione Pancotto (3) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pane Raffermo
Ingredienti ricetta
400 G Pane Raffermo
100 Cl Acqua
50 Cl Brodo
Sale
Pepe Nero
3 Giri Olio D'oliva
Prezzemolo
Preparazione ricetta
Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola.
Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido.
Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento.
Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.
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