Pappa Vellutata
Ricetta preparazione Pappa Vellutata per 1 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucchina
Ingredienti ricetta
3 Cucchiai Crema Di Riso
1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio
1 Patata
1 Carota
1 Zucchina
1 Cucchiaino Ricotta Magra
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra
vergine
Preparazione ricetta
In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua di circa la metà.
Separare le verdure dal brodo di cottura.
Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
Note
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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