Pappardelle Alla Romagnola
Ricetta preparazione Pappardelle Alla Romagnola per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pomodori Pelati
Ingredienti ricetta
350 G Pasta Tipo Pappardelle
1 Pezzetto Cipolla
80 G Prosciutto Crudo
Rosmarino
1/2 Mestolo Brodo
300 G Pomodori Pelati
Sale
Pepe Nero
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione ricetta
Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino.
Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30' girando di tanto in tanto.
Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.
Note
Luogo: Emilia Romagna.
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